這段時(shí)間“掉色蔥”在網(wǎng)上流傳，大蔥長(zhǎng)相好，但是用紙擦一擦就會(huì)“擦”下藍(lán)色的物質(zhì)，這些藍(lán)色的東西是什么呢？網(wǎng)友展開討論，有人認(rèn)為是波爾多液（一種殺菌劑），有人則認(rèn)為是藍(lán)帆（用于蔬菜保鮮）。究竟是什么呢？第一時(shí)間相關(guān)工作人員就用便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢驗(yàn)過，結(jié)果顯示農(nóng)藥殘留合格。目前“掉色蔥”已下架。蔬菜批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，問題香蔥已經(jīng)下架，都封存在倉庫里，等到檢測(cè)結(jié)果出來再處理。

　　昆明海關(guān)技術(shù)中心對(duì)16個(gè)小蔥樣品檢測(cè)結(jié)果分析，16個(gè)小蔥樣品中，有9批樣品檢測(cè)出來的銅含量值與《中國(guó)食物成分表》中蔥（小蔥，鮮）接近；其余7批樣品銅含量高于自身營(yíng)養(yǎng)成分，可能使用了波爾多液。而16批樣品中15批檢出低毒農(nóng)藥甲霜靈和精甲霜靈，2批檢出咯菌腈，表明樣品噴灑過該種農(nóng)藥。

　　16批樣品中15批檢出農(nóng)藥殘留。

　　昆明市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，已向大理州市場(chǎng)監(jiān)督管理局、紅河州市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)出信息通報(bào)，并要求各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)存在食品安全隱患的“掉色蔥”進(jìn)行無害化銷毀，對(duì)相關(guān)市場(chǎng)方進(jìn)行約談，強(qiáng)化市場(chǎng)方主體責(zé)任，嚴(yán)禁感觀異常的掉色問題蔥進(jìn)入市場(chǎng)。（素材整理自網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)必刪）

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